Cómo arreglar la mayonesa cortada

Aunque para algunas personas va a ser una tarea que no tiene solución, en realidad sí que se puede aprender cómo arreglar la mayonesa cortada o por lo menos una parte de ella.

Cómo arreglar la mayonesa cortada – Trucos de cocina

Los pasos a seguir para arreglar la mayonesa cortada son diversos y la verdad es que en ocasiones los resultados no siempre serán positivos y únicamente se va a conseguir desperdiciar un poco de huevos y aceite.

Pasos para arreglar la mayonesa cortada

Es fundamental contar con otro huevo para verterlo en un recipiente y preparar la salsa. Una vez lo tenga, añade la mayonesa cortada como si se trata de aceite cuando estás haciendo la mayonesa nueva e introdúcela a la batidora llevándola hasta el fondo sin moverla.

Empieza a batir todos los ingredientes hasta que notes que quede emulsionado, este será el momento para ir agregando lo que queda de la salsa cortada poco a poco.

Vídeo: Arreglar la mayonesa cortada

Pensando que en ocasiones es mucho más efectivo ver un vídeo, te proponemos que aprendas cómo arreglar la mayonesa cortada con el siguiente: